01 / ABOUT THE PLACE
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다이토구 야나카의 한적한 골목에 자리한 dao는 차분한 분위기 속에서 정갈하게 차려낸 중식을 맛볼 수 있는 곳이다. 테이블석과 카운터석이 마련되어 있어 혼자 편안하게 식사하거나 소규모 인원으로 방문하기에도 부담이 없다.
점심으로 즐기는 본격 마파두부와 정식
점심시간의 중심 메뉴는 밥과 국, 샐러드가 곁들여지는 런치 세트다. 그중에서도 '마파두부 도 스타일'은 산초 특유의 얼얼한 자극과 깊은 감칠맛, 은은한 단맛이 어우러져 흰쌀밥을 자연스럽게 부르는 또렷한 맛을 낸다. 이 외에도 바삭하게 튀겨낸 닭고기에 특제 소스를 곁들여 산뜻하게 완성한 '일본산 닭고기 특제 유린기'나 '새우 칠리소스 볶음', 계절에 따라서는 '매콤달콤한 소스의 굴 요리' 등도 준비되어 그날의 취향에 맞게 메인 요리를 고를 수 있다.
딤섬과 술을 곁들이는 저녁 요리
갓 쪄낸 육즙 가득한 샤오룽바오와 새우 찐만두, 부추 찐만두 같은 딤섬은 점심 곁들임 메뉴로는 물론 저녁 술안주로도 잘 어울린다. 저녁 시간에는 일본산 소고기를 사용한 '칭자오러우스'나 흑식초 탕수육인 '헤이추구라오러우' 같은 육류 요리를 비롯해, 바지락이 들어간 흑볶음밥 '펑청 차오판'과 고소한 참깨 향의 '향마 탄탄면' 등 식사를 든든하게 마무리할 밥과 면 메뉴도 폭넓다. 주류 역시 삿포로 아카보시와 구로라벨을 비롯해 10년 숙성 글라스 소흥주, 소흥주에 탄산수를 더한 '드래곤 하이볼', 다채로운 중국차 등이 갖춰져 음식과 조화롭게 곁들이기 좋다.
우에노 공원이나 야나카 일대를 거닐기 전후로, 담백하고 깔끔한 중식과 함께 여유로운 시간을 보내고 싶을 때 발걸음하기 좋은 식당이다.







